Canalicchio Di Sopra - Brunello Di Montalcino "La Casaccia" 2016 Ml. 750

Data sheet

Classification

Brunello Di Montalcino DOCG

Organic

No

Year

2016

Size

Ml. 750

Gradation

14,5%

Body

Heavy

Ageing and Fining

36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 hl seguiti da un affinamento in bottiglia di 1 anno

Ageing

At least 24 months

Color

Rosso rubino intenso con riflessi granati

Scent

Amarena, sentori di sottobosco, tabacco e profumi balsamici elegantemente integrati e concentrati nella ricchezza del bouquet

Aroma

Fruity, Spicy, Vegetal

Taste

Di grande struttura e profondità, con tannini densi e ben integrati esaltati da una vibrante acidità

Serving temperature

16°-18° C.

Blend

Sangiovese

Blend description

100% Sangiovese

Contains sulfites

Si

Zone

Toscana

Matching

Braised meat, Cured cheeses, Game, Goat, Grilled meat, Kill, Pork shank, Red meat, Red meat stew, Roast, Roasted red meat, Stew

Ideal with

Cured cheeses, Meat Red, Meat White