Domaine De Montbourgeau - Vin Jaune L'Etoile 2019 Ml. 620

Data sheet

Classification

Appellation L'Etoile Contrôlée

Zone

Francia Jura

Organic

No

Year

2019

Blend description

60% Chardonnay 20% Savagnin e 20% Poulsard

Blend

Chardonnay, Poulsard, Sauvignin

Size

Ml. 620

Gradation

14%

Contains sulfites

Si

Body

Heavy

Ageing and Fining

Vendemmia anticipata con selezione dei grappoli; appassimento in fruttai fino a Natale; invecchiamento in botti di rovere dai 3 ai 4 anni

Ageing

Over 24 months

Serving temperature

4°- 6° C.

Matching

Aperitif, Dessert

Ideal with

Toast, Dessert