Benito Ferrara - Greco Di Tufo "Due Chicchi" 2021 Ml. 750
Winery Benito Ferrara
€17.00
Characteristic
Classification
Greco di Tufo Campania IGP
Size
Ml. 750
Body
Light
Blend
Coda Di Volpe
Greco
BFGDTDC21
2 Items
Data sheet
- Classification
- Greco di Tufo Campania IGP
- Organic
- No
- Year
- 2021
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 13,5%
- Body
- Light
- Ageing and Fining
- Solo acciaiao
- Color
- Intense straw yellow
- Scent
- Net, complex and profound, notes of thyme and sage, hints of minerals and sulfur, ,
- Aroma
- Floral, Mineral, Spicy
- Taste
- Dry and pleasantly harmonious, saline with a pleasant citrus freshness, clear hints of bitter almond, ,
- Serving temperature
- 12°-16° C.
- Blend
- Coda Di Volpe, Greco
- Blend description
- 85% Greco di Tufo 15% Coda di Volpe
- Contains sulfites
- Si
- Zone
- Campania
- Matching
- Fish stew, Grilled fish, Hot fish starters, Pasta with fish, Pasta with vegetables, Rice with fish, Soft cheeses, Steamed fish or crustacean
- Ideal with
- Fish, Pasta With Vegetables, Seafood Pasta Dishes, Seafood starters, Soft cheeses
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Winery
L'azienda viene gestita da Gabriella Ferrara con l'aiuto del marito Sergio. La maggior parte dei vigneti (8 ettari) si trova nel quartiere di San Paolo all'interno del comune di Tufo, che è considerata la migliore zona per il vitigno Greco. Grazie anche ad un valido enologo come Paolo Caciorgna, noto ai più anche per essere l’enologo di Sting e di Andrea Bocelli, e un’azienda decisamente storica: tutto l’entusiasmo possibile del bere giovane, spensierato e disinvolto, un connubio di struttura e sapidità, tipiche di questa zona altamente vocata nel cuore della denominazione Greco di Tufo. La qualità c’è, e si vede! Un poker d’assi di assoluto
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