Il Rio - Pinot Nero 2017 Ml. 750
Winery Il Rio
Characteristic
L'azienda è ubicata tra il comune di Vicchio di Mugello e l'Appennino Tosco-Romagnolo, Il Rio è una piccola azienda vitivinicola di proprietà di Paolo Cerrini che, nei primi anni 90, provò a impiantare due vitigni nordici, scommettendo sulle caratteristiche pedoclimatiche di una zona considerata da sempre scarsamente vocata alla viticoltura.
Il terreno argilloso e il clima continentale, con forte escursione termica tra il giorno e la notte, si sono rivelati favorevoli alla produzione di uve Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc.
Questi vitigni, sperimentati nella prima vigna, sono stati successivamente impiantati sul resto del terreno di proprietà, dando luogo a quattro vini lavorati e imbottigliati nella cantina ricavata nei locali del casale originario Il Rio, uno dei poderi storici della Fattoria di Molezzano.
Data sheet
- Classification
- Toscana IGT
- Organic
- No
- Year
- 2017
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 12,5%
- Body
- Heavy
- Ageing and Fining
- 12 months in barrels with lees stirring constant; bottle aging for 12 months
- Ageing
- At least 24 months
- Color
- Intense ruby red with light garnet
- Scent
- Elegant nose with fruity scents of fresh blackberry and cherry complemented by mineral notes
- Aroma
- Floral, Fruity, Spicy, balsamic
- Taste
- In the palate it has a good freshness and balance. The finish is long and refreshing with a fruity, floral return
- Serving temperature
- 16°-18° C.
- Blend
- Pinot Nero
- Blend description
- 100% Pinot nero
- Contains sulfites
- Si
- Zone
- Toscana
- Matching
- Pasta
- Ideal with
- Pasta Meat
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