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Kerpen - Spatburgunder Graacher Himmelreich Trochen Rosè 2023 Ml.750
Winery Kerpen
€18.70
€18.33
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Characteristic
Classification
Germania Qualitätswein
Size
Ml. 750
Body
Light
Blend
Pinot Nero
KSGHT23
3 Items
Data sheet
- Classification
- Germania Qualitätswein
- Organic
- No
- Year
- 2023
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 12,5%
- Body
- Light
- Ageing and Fining
- 6 months on steel yeasts
- Color
- Intense rose and tending to cherry red
- Scent
- Fresh, with delicious red berries, memories of cocoa powder and aromatic herbs, ,
- Aroma
- Floral, Fruity, Spicy, Vegetal
- Taste
- Harmonious, savory and fresh, with fruity returns,
- Serving temperature
- 10°-12° C.
- Blend
- Pinot Nero
- Blend description
- 100% Pinot Nero
- Contains sulfites
- Si
- Zone
- Germania Mosel
- Matching
- Fish and tomato soup, Ham , Hot fish starters, Pizza, Soft cheeses, Starters
- Ideal with
- Earthfood Starters, Pizza, Seafood starters, Soft cheeses
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Winery
La famiglia Kerpen produce Riesling dasecoli. Martin Kerpen, proprietario ed enologo, manda avanti l’azienda con la moglie Celia sin dal 1988. Il suolo consiste in pietre Devoniane che donano al vino la caratteristica mineralità. Tutti i vigneti si affacciano a sud e sono terrazzati, cosa che costringe al lavoro manuale. In alcune aree della Mosella la pendenza dei vigneti supera il 70%. Gran parte dei terreni (55%) giacciono sul Wehlener Sonnenuhr. Questo ripido vigneto roccioso producealcuni dei più eleganti e sofisticati vinidel mondo. Le sue pietre grigie danno al vino una fresca e delicata acidità che bilancia perfettamente gli aromi di
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