Terre Da Vino - Langhe La Malora 2001 Ml. 750

Data sheet

Classification

Langhe DOC

Organic

No

Year

2001

Size

Ml. 750

Gradation

13,5%

Body

Heavy

Ageing and Fining

In barrique dove successivamente il vino si affina per 15-18 mesi., riposa "La Malora" in bottiglia per altri 6 mesi nelle nostre cantine a temperatura condizionata da dove, senza fretta, si congeda per andare ad allietare le tavole degli amanti del

Ageing

From 12 to 18 months

Color

Si presenta di colore rosso rubino molto intenso

Scent

equilibrato e armonico con sentori di frutta matura, spezie e vaniglia (complesso, con frutti neri, foglia di tabacco, pasticceria e sottobosco)

Aroma

Burnt, Floral, Fruity, Spicy, balsamic

Taste

asciutto, morbido e pieno con delicato fondo di vaniglia e confettura. Tannini dolci

Serving temperature

16°-18° C.

Blend

Nebbiolo

Blend description

Nebbiolo 100%

Contains sulfites

Si

Zone

Piemonte

Matching

Agnolotti (stuffed meat and rice pasta, typical from Piedmont Region), Boiled meat, Grilled meat, Ham , Kill, Ravioli (stuffed pasta), Red meat, Red meat stew, Rice with Bolognese sauce, Rice with mushrooms, Roast, Roasted red meat, Semi-cured cheeses, Tajarin (long pasta typical from Piedmont region)

Ideal with

Meat Red, Pasta Meat, Pasta With Vegetables, Semi-cured cheeses