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Benito Ferrara - Taurasi "Vigna Quattro Confini" 2020 Ml. 750
Winery Benito Ferrara
€37.20
Characteristic
Classification
Taurasi DOCG
Size
Ml. 750
Body
Heavy
Ageing
Over 24 months
Blend
Aglianico
BFTVQC20
2 Items
Data sheet
- Classification
- Taurasi DOCG
- Organic
- No
- Year
- 2020
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 14,5%
- Body
- Heavy
- Ageing and Fining
- Vinification with long maceration on the skins at controlled temperature in stainless steel tanks. Refines for 24 months in French oak barriques and Slavonian casks and at least 24 months in the bottle before release.
- Ageing
- Over 24 months
- Color
- Intense ruby red with light garnet
- Scent
- Full, complex and intense, with notes of cherry, violet, wild berries and a distinctive spicy aroma.
- Aroma
- Floral, Fruity, Spicy, Vegetal
- Taste
- Fascinating and elegant in the mouth. With flavors of plum, black cherry, strawberry and intense spices.
- Serving temperature
- 18°-20° C.
- Blend
- Aglianico
- Blend description
- Aglianico 100%.
- Contains sulfites
- Si
- Zone
- Campania
- Matching
- Cured cheeses, Game, Grilled meat, Ham , Pasta, Rice with mushrooms, Starters
- Ideal with
- Cured cheeses, Earthfood Starters, Meat Red, Pasta Meat, Pasta With Vegetables
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Winery
L'azienda viene gestita da Gabriella Ferrara con l'aiuto del marito Sergio. La maggior parte dei vigneti (8 ettari) si trova nel quartiere di San Paolo all'interno del comune di Tufo, che è considerata la migliore zona per il vitigno Greco. Grazie anche ad un valido enologo come Paolo Caciorgna, noto ai più anche per essere l’enologo di Sting e di Andrea Bocelli, e un’azienda decisamente storica: tutto l’entusiasmo possibile del bere giovane, spensierato e disinvolto, un connubio di struttura e sapidità, tipiche di questa zona altamente vocata nel cuore della denominazione Greco di Tufo. La qualità c’è, e si vede! Un poker d’assi di assoluto
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