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Casanova Della Spinetta - Rosé Di Casanova 2019 Ml. 750

Winery Casanova Della Spinetta

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Characteristic

Classification

Toscana IGT

Size

Ml. 750

Body

Light

Blend

Prugnolo Sangiovese

Nel 2001 si espande oltre i confini del Piemonte e acquista 65 ettari di vigneti in Toscana, nella zona tra Pisa e Volterra. Qui si producono tre diversi vini 100% Sangiovese, il vino toscano per eccellenza e ambasciatore autentico di quella terra.

Reference: DIV6409-1

Data sheet

Classification: Toscana IGT
Organic: No
Year: 2019
Size: Ml. 750
Gradation: 12,5%
Body: Light
Ageing and Fining: No wood
Color: Salmon, petal like with orange reflections
Scent: spicy character with sliced ripe peaches, chalk and dry fruit
Aroma: Floral, Fruity
Taste: complex and full body, but very crisp and clean. Extremely flavorful yet agile, sexy and fresh
Serving temperature: 10°-14° C.
Blend: Prugnolo, Sangiovese
Blend description: 50% Sangiovese e 50% Prugnolo Gentile
Contains sulfites: Si
Zone: Toscana
Matching: Fish and tomato soup, Ham , Pasta with fish and tomato, Pizza, Rice with fish and tomato
Ideal with: Earthfood Starters, Pizza, Seafood Pasta Dishes

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Winery

Nel 2001 La spinetta si espande oltre i confini del Piemonte e acquista 65 ettari di vigneti in Toscana, nella zona tra Pisa e Volterra con il nome Casanova della Spinetta. L'azienda si estende poco più di 60 ettari di vigneto, quasi tutti esposti a sud, posti ad un altezza rispetto al livello del mare di 250-300 metri In questa azienda viene prodotto tre diverse varietà autoctone: Sangiovese, Colorino e Vermentino. Il fiore all'occhello dell'azienda sono i Cru: Sezzana e Sassontino, entrambi sangiovese in purezza che nascono dai vigneti più vecchi, disponibili sul mercato solo dieci anni dopo la vendemmia. Sono Sangiovese in purezza anche

continua