Tommaso Bussola - Recioto Della Valpolicella Classico "TB" 2008 Ml. 500

Winery Tommaso Bussola

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Characteristic

Classification

Recioto Della Valpolicella Classico DOC

Size

Ml. 500

Body

Heavy

Ageing

Over 24 months

Blend

Cabernet Franc Corvina Corvinone Croatina Dindarella Rondinella

Product Details
Recensioni

Reference: TBRDVCTB08

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Data sheet

Classification: Recioto Della Valpolicella Classico DOC
Organic: No
Year: 2008
Size: Ml. 500
Gradation: 13%
Body: Heavy
Ageing and Fining: Viene posto in barriques nuove di Allier e Vosges dove rimane per trenta mesi. Travasato ed assemblato è messo in bottiglia dove è lasciato ad affinare per quattro mesi prima dell'inizio della vendita.
Ageing: Over 24 months
Color: Ha un colore rubino carico, impenetrabile
Scent: Floreale speziato, rotondo, armonico.
Aroma: Floral, Fruity, Spicy, Vegetal, balsamic
Taste: In bocca è di grande equilibrio, di pregevole componente tannica, cremoso, dolce, fresco di struttura e concentrazione imponenti.
Serving temperature: 12°-14° C.
Blend: Cabernet Franc, Corvina, Corvinone, Croatina, Dindarella, Rondinella
Blend description: Corvina, Corvinone 70%, Rondinella 15%, Cabernet Franc Dindarella, Croatina 15%
Contains sulfites: Si
Zone: Veneto
Matching: Chocolate, Dry pastries, Dry sweets/cakes, Pandoro (Italian Christmas cake), Meditation wines / Dessert wines
Ideal with: Dessert

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Winery

L'azienda nasce nel 1977 grazie allo zio di Tommasolo, Bussola Giuseppe. Nel 1983 Tommaso inizia la sua prima vinificazione. L'azienda si stende per circa 15 ettari sulle colline di Negrar e la frazione di san Peretto, dove troviamo impianti con oltre 60 anni di età. I cru, ognuno con caratteristiche pedologiche proprie, sono l’Alto, il Casalin e il Ca’ del Laito Oggi l'azienda si è inserita prepotentemente tra le migliori azienda nella produzioni della Valpolicella. Informazioni Regione: Veneto Anno di fondazione: 1977 Enologo: Paolo e Tommaso Bussola Ettari coltivati: 15 Produzione annua: 70.000 bottiglie Vino principale: Amarone

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