Santadi - Latinia 2019 Ml. 375

Data sheet

Classification

Sardegna IGT

Zone

Sardegna

Organic

No

Year

2019

Blend description

Nasco 100%

Blend

Nasco

Size

Ml. 375

Gradation

13,5%

Contains sulfites

Si

Body

Heavy

Ageing and Fining

Per alcuni mesi in barriques di rovere francese di terzo passaggio.

Ageing

At least 24 months

Color

Colore ambrato accompagnato da una grande consistenza.

Scent

In bocca è persistente, equilibrato, con una dolcezza mai stucchevole e un finale che ricorda i fiori d'arancio.

Aroma

Floral, Fruity, Vegetal

Taste

Intenso bouquet di miele, caramello, zucchero vanigliato e chiodi di garofano.

Serving temperature

12°-14° C.

Matching

Blue cheeses, Cured cheeses, Dry pastries, Dry sweets/cakes, Fruit cakes, Panettone (Italian Christmas cake with raisin and candied fruit), Strawberries, Dessert, Meditation wines / Dessert wines

Ideal with

Blue cheeses, Cured cheeses, Dessert