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- Not availables
Il Rio - Annita 2016 Ml. 750
Winery Il Rio
Characteristic
L'azienda è ubicata tra il comune di Vicchio di Mugello e l'Appennino Tosco-Romagnolo, Il Rio è una piccola azienda vitivinicola di proprietà di Paolo Cerrini che, nei primi anni 90, provò a impiantare due vitigni nordici, scommettendo sulle caratteristiche pedoclimatiche di una zona considerata da sempre scarsamente vocata alla viticoltura.
Il terreno argilloso e il clima continentale, con forte escursione termica tra il giorno e la notte, si sono rivelati favorevoli alla produzione di uve Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc.
Questi vitigni, sperimentati nella prima vigna, sono stati successivamente impiantati sul resto del terreno di proprietà, dando luogo a quattro vini lavorati e imbottigliati nella cantina ricavata nei locali del casale originario Il Rio, uno dei poderi storici della Fattoria di Molezzano.
Data sheet
- Classification
- Toscana IGT
- Organic
- No
- Year
- 2016
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 13%
- Body
- Light
- Serving temperature
- 12°-14° C.
- Blend
- Chardonnay, Pinot Nero
- Blend description
- 100% Pinot nero
- Contains sulfites
- Si
- Zone
- Toscana
- Matching
- Fish stew, Grilled fish, Hot fish starters, Pasta with fish and tomato, Pasta with sauce, Pasta with vegetables, Rice with Bolognese sauce, Rice with fish and tomato, Rice with mushrooms, Smoked Fish Appetizers
- Ideal with
- Fish, Pasta Meat, Pasta With Vegetables, Seafood Pasta Dishes, Seafood starters
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