Vallarom - Pinot Nero Rosè Saignée 72 Mesi Dosage Zero Millesimato 2011 Ml. 750
Winery Vallarom
€47.00
Characteristic
Classification
Vino Spumante Di Qualità
Size
Ml. 750
Body
Heavy
Ageing
At least 24 months
Blend
Pinot Nero
DIV7361
1 Item
Data sheet
- Classification
- Vino Spumante Di Qualità
- Organic
- No
- Year
- 2011
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 12,5%
- Body
- Heavy
- Ageing and Fining
- 72 months on the lees, ,
- Ageing
- At least 24 months
- Color
- Rosa Luminoso
- Perlage
- Fine
- Scent
- Al naso profumo molto ampio, dalla mora, alla fragola, con un tocco di amarena
- Aroma
- Fruity
- Taste
- In bocca si presenta ottimamente strutturato con leggera tannicità. Acidità perfettamente bilanciata. Finale sorprendente!
- Serving temperature
- 6°-8° C.
- Blend
- Pinot Nero
- Blend description
- 100% Pinot Nero
- Contains sulfites
- Si
- Zone
- Trentino Alto Adige
- Matching
- Fish tartare, Ham , Pasta with fish and tomato, Rice with fish and tomato, Smoked Fish Appetizers, Steamed fish or crustacean, White meat stew
- Ideal with
- Earthfood Starters, Fish, Meat White, Seafood Pasta Dishes, Seafood starters
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