Centopassi - Tendoni Di Trebbiano 2018 Ml. 750

Winery Centopassi

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Characteristic

Classification

Terre Siciliane IGT

Size

Ml. 750

Body

Light

Blend

Trebbiano

Centopassi is the winemaking entity of the Libera Terra social co-operatives that cultivate the lands seized from the mafia in Sicily.

The vineyards are located in the Upper Belice Corleonese, a beautiful region, particularly suited for high-quality production.

The wines display the characteristics of each vineyard, soil, and grape varieties that enhance their features.

Reference: DIV7988

In stock: 5 Items

Data sheet

Classification: Terre Siciliane IGT
Organic: Si
Year: 2018
Size: Ml. 750
Gradation: 13,5%
Body: Light
Ageing and Fining: No wood
Color: Yellow with green reflections
Scent: Complex, of fresh fruit, citrus and wildflowers, ,
Aroma: Floral, Fruity
Taste: Fresh and structured, avory and mineral, , ,
Serving temperature: 12°-14° C.
Blend: Trebbiano
Blend description: 100% Grillo
Contains sulfites: Si
Zone: Sicilia
Matching: Grilled fish, Hot fish starters, Pasta with fish, Rice with fish, Soft cheeses
Ideal with: Fish, Seafood Pasta Dishes, Seafood starters, Soft cheeses

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Winery

Centopassi è l’anima vitivinicola delle cooperative Libera Terra che coltivano terre confiscate alla mafia in Sicilia. Le vigne sono distribuite nell’Alto Belice corleonese, una zona dalla bellezza travolgente, particolarmente vocata a produzioni di alta qualità. Scenari aperti, incontaminati, con picchi calcarei che spuntano su di un altopiano dall’altitudine media molto elevata, rendono questo angolo del Mediterraneo luogo ideale per la crescita ottimale della vite. Le escursioni termiche, i venti, la composizione del terreno, la simbiosi raggiunta con i vitigni utilizzati portano ad avere delle condizioni ideali, ben lontane da molti

continua