La Spinetta - Derthona Timorasso 2022 Ml. 750
Winery La Spinetta
€26.50
Characteristic
Classification
Colli Tortonesi Timorasso DOC
Size
Ml. 750
Body
Light
Blend
Timorasso
LSPDT22
1 Item
Data sheet
- Classification
- Colli Tortonesi Timorasso DOC
- Organic
- Si
- Year
- 2022
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 13%
- Body
- Light
- Ageing and Fining
- Fermentation in steel
- Color
- Medium intensity yellow straw
- Scent
- Wide scents of acacia flowers and lime, with hints of citrus, ,
- Aroma
- Aromatic, Floral, Fruity
- Taste
- Warm sensations, with a good standard of alcohol balanced by a very mineral freshness, long and persistent final,
- Serving temperature
- 12°-14° C.
- Blend
- Timorasso
- Blend description
- 100% Timorasso
- Contains sulfites
- Si
- Zone
- Piemonte
- Matching
- Egg, Fish soup, Fish tartare, Grilled fish, Ham , Hot fish starters, Pasta with fish, Quiche / savoury pie, Rice with fish, Smoked Fish Appetizers, Starters, Steamed fish or crustacean
- Ideal with
- Earthfood Starters, Fish, Seafood Pasta Dishes, Seafood starters
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Winery
La spinetta nasce a Castagnole Lanze dove la Langa si incontra con il Monferrato nel 1977. L'azienda e circondata da 70 ettari di vigneti coltivati a Moscato d'Asti e Barbera d'Asti. A partire dalla metà degli anni '80 la struttura originaria è stata rinnovata ed ampliata con la costruzione di una grande barricaia che colpisce per le sue imponenti volte e gli ampi spazi. Attualmente la cantina di Castagnole Lanze rappresenta il cuore della nostra produzione di Moscato, Barbaresco e Barbera d'Asti. A corollario di queste produzioni vinifichiamo anche due vini bianchi: Chardonnay e Sauvignon Blanc ed il Pin (uvaggio di barbera e nebbiolo).
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