Ideale con
Antipasti di terra
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
La Spinetta - Derthona Timorasso 2022 Ml. 750
Cantina La Spinetta
26,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Colli Tortonesi Timorasso DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Leggero
Uvaggi
Timorasso
Da un antico vitigno autoctono piemontese, nasce il Timorasso La Spinetta. Un vino di straordinaria struttura e sorprendente longevità. Le delicate note di idrocarburo suonano in concerto con sentori agrumati e floreali, che ritornano all’assaggio.
LSPDT22
1 Articolo
Scheda tecnica
- Denominazione
- Colli Tortonesi Timorasso DOC
- Biologico
- Si
- Annata
- 2022
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13%
- Corpo
- Leggero
- Maturazione
- Solo Acciaio
- Colore
- Giallo paglierino di media intensità
- Profumo
- Al naso di fiori d'acacia e tiglio, con sensazioni agrumate,
- Aromi
- Aromatico, Floreale, Fruttato
- Sapore
- In bocca un buon livello alcolico bilanciato da notevole freschezza minerale; lungo e persistente,
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Uvaggi
- Timorasso
- Descrizione uvaggio
- 100% Timorasso
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Piemonte
- Abbinamenti
- Antipasti, Antipasti Caldi Di Pesce , Antipasto Di Pesce Affumicato, Crostaci O Pesce Al Vapore, Pesce Alla Griglia, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Salumi, Tartare Di Pesce, Torta Salata, Uovo, Zuppa Di Pesce In Bianco
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di mare, Pesce
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Cantina
La spinetta nasce a Castagnole Lanze dove la Langa si incontra con il Monferrato nel 1977. L'azienda e circondata da 70 ettari di vigneti coltivati a Moscato d'Asti e Barbera d'Asti. A partire dalla metà degli anni '80 la struttura originaria è stata rinnovata ed ampliata con la costruzione di una grande barricaia che colpisce per le sue imponenti volte e gli ampi spazi. Attualmente la cantina di Castagnole Lanze rappresenta il cuore della nostra produzione di Moscato, Barbaresco e Barbera d'Asti. A corollario di queste produzioni vinifichiamo anche due vini bianchi: Chardonnay e Sauvignon Blanc ed il Pin (uvaggio di barbera e nebbiolo).
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