Gualdo Del Re - Aleatico "Eliseo" 2023 Ml. 750

Data sheet

Classification

Val di Cornia DOC

Organic

No

Year

2020

Size

Ml. 750

Gradation

13%

Body

Heavy

Ageing and Fining

Vinificazione in acciaio inox a temperatura controllata, dove matura per 6 mesi ed affinamento in bottiglia per ulteriori 3 mesi.

Color

Rosso rubino brillante.

Scent

Intenso e fruttato, si identificano note di prugna ed amarena sotto spirito, note di lampone e di cassis unite a quelle floreali di violetta.

Aroma

Floral, Fruity, Vegetal

Taste

Morbido e fresco, di buona consistenza. Il finale risulta lungo.

Serving temperature

12°-14° C.

Blend

Aleatico

Blend description

100% Aleatico

Contains sulfites

Si

Zone

Toscana

Matching

Blue cheeses, Dry pastries, Dry sweets/cakes, Fruit cakes, Dessert, Meditation wines / Dessert wines

Ideal with

Blue cheeses, Dessert