Francois Montand - Ice Demi Sec Ml. 750

Data sheet

Classification

Francia, Vin Mousseux De Qualité

Zone

Francia

Organic

No

Blend description

Colombard, Ugni Blanc e Chardonnay

Blend

Chardonnay

Size

Ml. 750

Gradation

10,5%

Contains sulfites

Si

Body

Light

Ageing and Fining

Maturato 9 mesi sui lieviti, dopo una doppia fermentazione in bottiglia.

Ageing

At least 24 months

Color

Giallo paglierino scarico

Perlage

Fine and persistent

Scent

Al naso agrumi, fiori bianchi e pasta sfoglia.

Aroma

Bread Crust, Floral, Vegetal

Taste

In bocca è fresco, delicato, minerale e sapido con chiusura delicatamente dolce.

Serving temperature

1°-2° C.

Matching

Aperitif, Cold fish starters, Fish stew, Pasta with fish and tomato, Rice with fish and tomato, Starters, White meat stew

Ideal with

Meat White, Seafood Pasta Dishes, Seafood starters, Toast