Francois Montand - Ice Demi Sec Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Francia, Vin Mousseux De Qualité

Zona

Francia

Biologico

No

Descrizione uvaggio

Colombard, Ugni Blanc e Chardonnay

Uvaggi

Chardonnay

Formato

Ml. 750

Gradazione

10,5%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Leggero

Maturazione

Maturato 9 mesi sui lieviti, dopo una doppia fermentazione in bottiglia.

Passaggio in botte

0 a 12 mesi

Colore

Giallo paglierino scarico

Perlage

Fine e abbastanza persistente

Profumo

Al naso agrumi, fiori bianchi e pasta sfoglia.

Aromi

Crosta Di Pane, Erbaceo, Floreale

Sapore

In bocca è fresco, delicato, minerale e sapido con chiusura delicatamente dolce.

Temperatura

1°-2° C.

Abbinamenti

Antipasti, Antipasti Freddi Di Pesce, Aperitivo, Carni Bianche In Umido, Pesce In Umido, Primo Di Pesce Con Pomodoro, Risotto Di Pesce Con Pomodoro

Ideale con

Antipasti di pesce, Primi di mare, Brindisi, Carni Bianche