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La Pescaia - Brunello di Montalcino 1999 Ml. 750

Winery La Pescaia

€29.70

Quantity

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Characteristic

Classification

Brunello Di Montalcino DOCG

Size

Ml. 750

Body

Heavy

Ageing

At least 24 months

Blend

Sangiovese

L'Azienda Agraria La Pescaia è passata nella mani della famiglia Di Donato, dalle solide tradizioni agricole, solo tre anni fa, ma da allora non si è perso tempo per riportare ad alti livelli qualitativi il vino di questa azienda situata nei pressi del centro abitato ilcinese: nuovo enologo, nuove cantine, e tanta voglia di emergere. Dagli otto ettari vitati, di cui sei destinati alla produzione di Brunello, si ottengono tre bei rossi: Rosso di Montalcino e Brunello, naturalmente, ma anche un IGT che ci ha lasciato un bel ricordo, in cui al sangiovese si accompagnano merlot e cabernet. Una curiosità,

Winery: La Pescaia

Reference: 647/1

Data sheet

Classification: Brunello Di Montalcino DOCG
Organic: No
Year: 1999
Size: Ml. 750
Gradation: 14%
Body: Heavy
Ageing and Fining: In large barrels for 4 years and aging in bottle for 6 months.
Ageing: At least 24 months
Color: Ruby red, tending to garnet with aging.
Scent: Intense and persistent.
Aroma: Burnt, Fruity, Spicy
Taste: Dry, robust, harmonious, tannic and warm.
Serving temperature: 16°-18° C.
Blend: Sangiovese
Blend description: Sangiovese 100%
Contains sulfites: Si
Zone: Toscana
Matching: Braised meat, Cured cheeses, Game, Grilled meat, Kill, Red meat, Red meat stew, Roast, Roasted red meat, Stew
Ideal with: Cured cheeses, Meat Red