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Kerpen - Riesling Graacher Domprobst Grobes Gewachs BKS Ring 2016 Ml. 750
Winery Kerpen
€43.20
€42.20
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Characteristic
Classification
Germania Qualitätswein
Size
Ml. 750
Body
Light
Ageing
At least 24 months
Blend
Riesling
DIV6311
1 Item
Data sheet
- Classification
- Germania Qualitätswein
- Organic
- No
- Year
- 2016
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 12%
- Body
- Light
- Ageing and Fining
- Affinato n vecchi barili di rovere
- Ageing
- At least 24 months
- Color
- giallo paglierino chiaro
- Scent
- Al naso si esprime su sentori tostati e caramellati
- Aroma
- Burnt, Fruity, Mineral
- Taste
- In bocca Il sorso è morbido ed equilibrato, rinfrescato da belle note acide. Chiude con un finale pulito, persistente e fruttato.
- Serving temperature
- 12°-14° C.
- Blend
- Riesling
- Blend description
- 100% Riesling
- Contains sulfites
- Si
- Zone
- Germania Mosel
- Matching
- Aperitif, Cold fish starters, Fish, Fish tartare, Pasta with fish, Rice with fish, Smoked Fish Appetizers, Soft cheeses, Steamed fish or crustacean, Sushi and Sashimi
- Ideal with
- Fish, Seafood Pasta Dishes, Seafood starters
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Winery
La famiglia Kerpen produce Riesling dasecoli. Martin Kerpen, proprietario ed enologo, manda avanti l’azienda con la moglie Celia sin dal 1988. Il suolo consiste in pietre Devoniane che donano al vino la caratteristica mineralità. Tutti i vigneti si affacciano a sud e sono terrazzati, cosa che costringe al lavoro manuale. In alcune aree della Mosella la pendenza dei vigneti supera il 70%. Gran parte dei terreni (55%) giacciono sul Wehlener Sonnenuhr. Questo ripido vigneto roccioso producealcuni dei più eleganti e sofisticati vinidel mondo. Le sue pietre grigie danno al vino una fresca e delicata acidità che bilancia perfettamente gli aromi di
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