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Centopassi - Nero D'Avola "Argille Di Tagghia Via" 2024 Ml. 750
Winery Centopassi
€15.70
Characteristic
Classification
Sicilia DOC
Blend
Nero D'Avola
Size
Ml. 750
Body
Light
CNDAADIV23
8 Items
Data sheet
- Classification
- Sicilia DOC
- Zone
- Sicilia
- Organic
- Si
- Year
- 2024
- Blend description
- 100% Nero D'Avola
- Blend
- Nero D'Avola
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 13,5%
- Contains sulfites
- Si
- Body
- Light
- Ageing and Fining
- No wood,
- Color
- Intense ruby red with light garnet
- Scent
- Intense and fruity, with scents of wild berries, red roses, humus and wild spices,
- Aroma
- Floral, Fruity, Spicy
- Taste
- Smooth, fruity, juicy and well-balanced, with a pleasant freshness, ,
- Serving temperature
- 16°-18° C.
- Matching
- Egg, Grilled meat, Pasta with sauce, Pasta with vegetables, Quiche / savoury pie, Rice with Bolognese sauce, Starters
- Ideal with
- Earthfood Starters, Meat Red, Pasta Meat, Pasta With Vegetables
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Winery
Centopassi è l’anima vitivinicola delle cooperative Libera Terra che coltivano terre confiscate alla mafia in Sicilia. Le vigne sono distribuite nell’Alto Belice corleonese, una zona dalla bellezza travolgente, particolarmente vocata a produzioni di alta qualità. Scenari aperti, incontaminati, con picchi calcarei che spuntano su di un altopiano dall’altitudine media molto elevata, rendono questo angolo del Mediterraneo luogo ideale per la crescita ottimale della vite. Le escursioni termiche, i venti, la composizione del terreno, la simbiosi raggiunta con i vitigni utilizzati portano ad avere delle condizioni ideali, ben lontane da molti
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