Montonale - Orestilla 2020 Ml. 750

Data sheet

Classification

Lugana DOC

Organic

No

Year

2020

Size

Ml. 750

Gradation

13,5%

Body

Light

Ageing and Fining

Il vino matura almeno 8 mesi sulle fecce nobili con costanti bâtonnage (rimessa in sospensione della fecce fini). Segue un breve affinamento in bottiglia per 10 .

Color

Colore giallo paglierino con decisi riflessi dorati.

Scent

Al naso cattura con le sue note di agrumi dolci, ananas, uva spina e pesca gialla, cui si affiancano intense sensazioni minerali e di erbe aromatiche.

Aroma

Floral, Fruity, Mineral, balsamic

Taste

In bocca è succoso e ricco di freschezza acida, le note di ananas e timo rimandano a quanto percepito al naso, la spiccata sapidità minerale accompagna il finale lungo e complesso.

Serving temperature

12°-14° C.

Blend

Turbiana

Blend description

100% Turbiana

Contains sulfites

Si

Zone

Veneto

Matching

Aperitif, Cold fish starters, Fish, Fish soup, Pasta with fish, Pasta with vegetables, Steamed fish or crustacean

Ideal with

Fish, Seafood Pasta Dishes, Seafood starters, Toast