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Tenuta San Francesco - Per Eva Costa D' Amalfi Tramonti 2018 Ml. 750 Divine Golosità Toscane

Tenuta San Francesco - Costa D' Amalfi "Per Eva" 2018 Ml. 750

Winery Tenuta San Francesco

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Characteristic

Classification

Costa D' Amalfi DOC

Size

Ml. 750

Body

Heavy

Blend

Falanghina Ginestra Pepella

0.135

Winery: Tenuta San Francesco

Reference: TSFCDAPE18

In stock: 3 Items

Data sheet

Classification: Costa D' Amalfi DOC
Organic: Si
Year: 2018
Size: Ml. 750
Gradation: 13,5%
Body: Heavy
Ageing and Fining: No wood
Color: Giallo paglierino carico e brillante, con riflessi dorati.
Scent: Al naso ha profumi fruttati, floreali ed erbacei.
Aroma: Floral, Fruity, Mineral, Spicy, balsamic
Taste: Al palato presenta un profilo sapido-minerale, con sfumature di elevata freschezza e un assetto tonico e reattivo, con una lunga e godibile persistenza.
Serving temperature: 12°-14° C.
Blend: Falanghina, Ginestra, Pepella
Blend description: Falanghina, Ginestra e Pepella
Contains sulfites: Si
Zone: Campania
Matching: Cold fish starters, Fish, Fish-fry, Fish soup, Fish tartare, Pasta with fish, Rice with fish, Sushi and Sashimi, White meat
Ideal with: Fish, Meat White, Seafood Pasta Dishes, Seafood starters

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Winery

A Tramonti nel 2004, nel cuore verde della Costa D’Amalfi, nasce l’azienda agricola “San Francesco” per la produzione di vini a denominazione di origine controllata. L’azienda ha una superfice complessiva di circa otto ettari e mezzo e vinifica esclusivamente le uve di tre storiche famiglie Costiere: Bove, D’Avino e Giordano. La cantina attrezzata a fine 2004 inizio 2005 è dotata di tutte le moderne tecnologie; collocata nella masseria storica della famiglia Di Palma e si avvale della consulenza dell'enologo Carmine Valentino di Avellino. Oggi l’azienda coltiva dodici ettari vitati, su terreni terrazzati in forte pendenza tra i 300 e i 700

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