Tenuta San Francesco - Costa D' Amalfi "Per Eva" 2024 Ml. 750
Winery Tenuta San Francesco
€30.00
Characteristic
Classification
Costa D' Amalfi DOC
Blend
Falanghina
Ginestra
Pepella
Size
Ml. 750
Body
Heavy
0.135
TSFCDAPE24
8 Items
Data sheet
- Classification
- Costa D' Amalfi DOC
- Zone
- Campania
- Organic
- Si
- Year
- 2024
- Blend description
- Falanghina, Ginestra e Pepella
- Blend
- Falanghina, Ginestra, Pepella
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 13%
- Contains sulfites
- Si
- Body
- Heavy
- Ageing and Fining
- No wood
- Color
- Giallo paglierino carico e brillante, con riflessi dorati.
- Scent
- Al naso ha profumi fruttati, floreali ed erbacei.
- Aroma
- Floral, Fruity, Mineral, Spicy, balsamic
- Taste
- Al palato presenta un profilo sapido-minerale, con sfumature di elevata freschezza e un assetto tonico e reattivo, con una lunga e godibile persistenza.
- Serving temperature
- 12°-14° C.
- Matching
- Cold fish starters, Fish, Fish-fry, Fish soup, Fish tartare, Pasta with fish, Rice with fish, Sushi and Sashimi, White meat
- Ideal with
- Fish, Meat White, Seafood Pasta Dishes, Seafood starters
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Winery
A Tramonti nel 2004, nel cuore verde della Costa D’Amalfi, nasce l’azienda agricola “San Francesco” per la produzione di vini a denominazione di origine controllata. L’azienda ha una superfice complessiva di circa otto ettari e mezzo e vinifica esclusivamente le uve di tre storiche famiglie Costiere: Bove, D’Avino e Giordano. La cantina attrezzata a fine 2004 inizio 2005 è dotata di tutte le moderne tecnologie; collocata nella masseria storica della famiglia Di Palma e si avvale della consulenza dell'enologo Carmine Valentino di Avellino. Oggi l’azienda coltiva dodici ettari vitati, su terreni terrazzati in forte pendenza tra i 300 e i 700
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