Aldrovandi - Bolgheri Superiore 2015 Ml. 750
Winery Aldrovandi
€62.00
Characteristic
Classification
Bolgheri Superiore DOC
Blend
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
Size
Ml. 750
Body
Heavy
Ageing
Over 24 months
Nel 2014 è stato acquistato questo piccolo podere di un ettaro e mezzo a Bolgheri, situato a est della Via Bolgherese. Vigna ad alberello caso rarissimo a Bolgheri, dove possiamo trovare anche olivi secolari. Il punto di forza sono state le potature corte, niente chimica nei vigneti, vendemmia manuale con selezioni dei migliori grappoli, macerazioni lunghe, affinamento in legni francesi per circa 30 mesi.
ABS15
3 Items
Data sheet
- Classification
- Bolgheri Superiore DOC
- Zone
- Toscana
- Organic
- No
- Year
- 2015
- Blend description
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot
- Blend
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 13,8%
- Contains sulfites
- Si
- Body
- Heavy
- Ageing and Fining
- Affinamento in legni francesi per circa 30 mesi.
- Ageing
- Over 24 months
- Serving temperature
- 16°-18° C.
- Matching
- Cured cheeses, Red meat, Roasted red meat, Meditation wines / Dessert wines
- Ideal with
- Cured cheeses, Meat Red
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Nel 2014 è stato acquistato questo piccolo podere di un ettaro e mezzo a Bolgheri, situato a est della Via Bolgherese. Vigna ad alberello caso rarissimo a Bolgheri, dove possiamo trovare anche olivi secolari. Il punto di forza sono state le potature corte, niente chimica nei vigneti, vendemmia manuale con selezioni dei migliori grappoli, macerazioni lunghe, affinamento in legni francesi per circa 30 mesi.