Kerpen - Riesling Graacher Himmelreich Kabinet Trocken 2021 Ml. 750
Winery Kerpen
€19.60
Characteristic
Classification
Germania Qualitätswein
Size
Ml. 750
Body
Light
Blend
Riesling
DIV6308
2 Items
Data sheet
- Classification
- Germania Qualitätswein
- Organic
- No
- Year
- 2021
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 11%
- Body
- Light
- Ageing and Fining
- Per questo vino non viene usato nessun passaggio in botte
- Color
- Giallo con riflessi verdognoli
- Scent
- Al naso si esprime su belle tonalità fruttate arricchite da pronunciati sentori minerali.
- Aroma
- Aromatic, Floral, Fruity, Mineral
- Taste
- In bocca è secco, potente e persistente, succoso e tracciato da una decisa acidità.
- Serving temperature
- 12°-14° C.
- Blend
- Riesling
- Blend description
- 100% Riesling
- Contains sulfites
- Si
- Zone
- Germania Mosel
- Matching
- Aperitif, Cold fish starters, Ham , Smoked Fish Appetizers, Soft cheeses, Starters, White meat
- Ideal with
- Earthfood Starters, Meat White, Seafood starters, Soft cheeses
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Winery
La famiglia Kerpen produce Riesling dasecoli. Martin Kerpen, proprietario ed enologo, manda avanti l’azienda con la moglie Celia sin dal 1988. Il suolo consiste in pietre Devoniane che donano al vino la caratteristica mineralità. Tutti i vigneti si affacciano a sud e sono terrazzati, cosa che costringe al lavoro manuale. In alcune aree della Mosella la pendenza dei vigneti supera il 70%. Gran parte dei terreni (55%) giacciono sul Wehlener Sonnenuhr. Questo ripido vigneto roccioso producealcuni dei più eleganti e sofisticati vinidel mondo. Le sue pietre grigie danno al vino una fresca e delicata acidità che bilancia perfettamente gli aromi di
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