Ideale con
Antipasti di terra
Antipasti di pesce
Formaggi Freschi
Carni Bianche
Kerpen - Riesling Graacher Himmelreich Kabinet Trocken 2021 Ml. 750
Cantina Kerpen
19,60 €
Caratteristiche
Denominazione
Germania Qualitätswein
Formato
Ml. 750
Corpo
Leggero
Uvaggi
Riesling
L' azienda Kerpen nasce in Germania, siamo proprio nel cuore della Mosella.
Kerpen produce solo Riesling da 8 generazioni. La Mosella e da sempre terra di vini bianchi tra i migliori al mondo, sfruttando le immense potenzialità dei terreni ricchi di mineralità, un clima continentale e gli irti terrazzamenti che costeggiano il fiume Mosella fino al suo incontro con il Reno. Grazie a tutto questo nei vuoi vini troviamo uno stile pulito ed elegante, la famiglia Kerpen esprime tutto il suo amore per questi territori unici, esaltando la freschezza e le raffinate sfumature fruttate nei vini più giovani e le eleganti note minerali in quelli più maturi che possono tranquillamente invecchiare per decenni.
DIV6308
2 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Germania Qualitätswein
- Biologico
- No
- Annata
- 2021
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 11%
- Corpo
- Leggero
- Maturazione
- Per questo vino non viene usato nessun passaggio in botte
- Colore
- Giallo con riflessi verdognoli
- Profumo
- Al naso si esprime su belle tonalità fruttate arricchite da pronunciati sentori minerali.
- Aromi
- Aromatico, Floreale, Fruttato, Minerale
- Sapore
- In bocca è secco, potente e persistente, succoso e tracciato da una decisa acidità.
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Uvaggi
- Riesling
- Descrizione uvaggio
- 100% Riesling
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Germania Mosel
- Abbinamenti
- Antipasti, Antipasti Freddi Di Pesce, Antipasto Di Pesce Affumicato, Aperitivo, Carni Bianche, Formaggi Freschi, Salumi
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Carni Bianche, Formaggi Freschi
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Cantina
La famiglia Kerpen produce Riesling dasecoli. Martin Kerpen, proprietario ed enologo, manda avanti l’azienda con la moglie Celia sin dal 1988. Il suolo consiste in pietre Devoniane che donano al vino la caratteristica mineralità. Tutti i vigneti si affacciano a sud e sono terrazzati, cosa che costringe al lavoro manuale. In alcune aree della Mosella la pendenza dei vigneti supera il 70%. Gran parte dei terreni (55%) giacciono sul Wehlener Sonnenuhr. Questo ripido vigneto roccioso producealcuni dei più eleganti e sofisticati vinidel mondo. Le sue pietre grigie danno al vino una fresca e delicata acidità che bilancia perfettamente gli aromi di
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