- -2%
Ideale con
Carni Bianche
Piatti asiatici
Kerpen - Wehlener Sonnenuhr Riesling Splatese Trocken Alte Reben 2021 Ml. 750
Cantina Kerpen
Caratteristiche
L' azienda Kerpen nasce in Germania, siamo proprio nel cuore della Mosella.
Kerpen produce solo Riesling da 8 generazioni. La Mosella e da sempre terra di vini bianchi tra i migliori al mondo, sfruttando le immense potenzialità dei terreni ricchi di mineralità, un clima continentale e gli irti terrazzamenti che costeggiano il fiume Mosella fino al suo incontro con il Reno. Grazie a tutto questo nei vuoi vini troviamo uno stile pulito ed elegante, la famiglia Kerpen esprime tutto il suo amore per questi territori unici, esaltando la freschezza e le raffinate sfumature fruttate nei vini più giovani e le eleganti note minerali in quelli più maturi che possono tranquillamente invecchiare per decenni.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Germania Qualitätswein
- Biologico
- No
- Annata
- 2021
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 11,5%
- Corpo
- Leggero
- Maturazione
- Per questo vino non viene usato nessun passaggio in botte
- Colore
- giallo paglierino
- Profumo
- Al naso sentori complessi ed eleganti di pesche mature e frutta gialla candita, note floreali, speziate e di torba.
- Aromi
- Aromatico, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato
- Sapore
- In bocca è morbido e succoso, dal sorso fruttato e speziato con qualche nota tostata, finale salino, lungo e di grande persistenza.
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Uvaggi
- Riesling
- Descrizione uvaggio
- 100% Riesling
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Germania Mosel
- Abbinamenti
- Antipasti, Carni Bianche, Formaggi Freschi, Piatti Asiatici, Piatti Speziati
- Ideale con
- Carni Bianche, Piatti asiatici
Cantina
La famiglia Kerpen produce Riesling dasecoli. Martin Kerpen, proprietario ed enologo, manda avanti l’azienda con la moglie Celia sin dal 1988. Il suolo consiste in pietre Devoniane che donano al vino la caratteristica mineralità. Tutti i vigneti si affacciano a sud e sono terrazzati, cosa che costringe al lavoro manuale. In alcune aree della Mosella la pendenza dei vigneti supera il 70%. Gran parte dei terreni (55%) giacciono sul Wehlener Sonnenuhr. Questo ripido vigneto roccioso producealcuni dei più eleganti e sofisticati vinidel mondo. Le sue pietre grigie danno al vino una fresca e delicata acidità che bilancia perfettamente gli aromi di
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