Crociani - Nobile Di Montepulciano 2019 Ml. 750

Data sheet

Classification

Nobile Di Montepulciano DOCG

Organic

No

Year

2019

Size

Ml. 750

Gradation

14%

Body

Heavy

Ageing and Fining

In botte di rovere dove ha iniziato il suo periodo affinamento di circa 12 mesi. All'imbottigliamento, avvenuto nella primavera 2015, ha fatto seguito un ulteriore periodo di affinamento di almeno 12 mesi.,

Ageing

From 12 to 18 months

Color

Colore rosso rubino acceso

Scent

Al naso presenta note fresche e floreali, di violetta, ribes rosso e mora, il tutto amalgamato con leggeri sentori di cannella,

Aroma

Burnt, Floral, Fruity, Spicy, balsamic

Taste

Al palato risulta dolce e minerale; le note di frutta percepite al naso si uniscono a leggere note speziate. Lungo e persistente nel finale.,

Serving temperature

16°-18° C.

Blend

Prugnolo

Blend description

100% Prugnolo Gentile

Contains sulfites

Si

Zone

Toscana

Matching

Game, Grilled meat, Pasta, Pasta made with egg, Pasta with sauce, Ravioli (stuffed pasta), Red meat, Roast, Roasted red meat

Ideal with

Meat Red, Pasta Meat