Crociani - Nobile Di Montepulciano 2019 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Nobile Di Montepulciano DOCG

Biologico

No

Annata

2019

Formato

Ml. 750

Gradazione

14%

Corpo

Di corpo

Maturazione

In botte di rovere dove ha iniziato il suo periodo affinamento di circa 12 mesi. All'imbottigliamento, avvenuto nella primavera 2015, ha fatto seguito un ulteriore periodo di affinamento di almeno 12 mesi.,

Passaggio in botte

12-18

Colore

Colore rosso rubino acceso

Profumo

Al naso presenta note fresche e floreali, di violetta, ribes rosso e mora, il tutto amalgamato con leggeri sentori di cannella,

Aromi

Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato

Sapore

Al palato risulta dolce e minerale; le note di frutta percepite al naso si uniscono a leggere note speziate. Lungo e persistente nel finale.,

Temperatura

16°-18° C.

Uvaggi

Prugnolo

Descrizione uvaggio

100% Prugnolo Gentile

Contiene solfiti

Si

Zona

Toscana

Abbinamenti

Primi Piatti Con Sugo, Primi Piatti, Arrosti, Carne Alla Brace, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Pasta All' Uovo, Ravioli, Selvaggina

Ideale con

Primi di terra, Carni Rosse