- -8%
Casanova Della Spinetta - "Il Colorino" Di Casanova 2018 Ml. 750
Winery Casanova Della Spinetta
Characteristic
Nel 2001 si espande oltre i confini del Piemonte e acquista 65 ettari di vigneti in Toscana, nella zona tra Pisa e Volterra. Qui si producono tre diversi vini 100% Sangiovese, il vino toscano per eccellenza e ambasciatore autentico di quella terra.
Data sheet
- Classification
- Toscana IGT
- Organic
- No
- Year
- 2018
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 14%
- Body
- Heavy
- Ageing and Fining
- done in used (2nd passage), followed by 24 months of aging. Finally, bottle-aged for about 6 months.
- Ageing
- From 18 to 24 months
- Color
- Intense ruby red with light garnet
- Scent
- The nose shows hints of dark fruit, with herbaceous and earthy notes.
- Aroma
- Floral, Fruity, Spicy, balsamic
- Taste
- While on the palate it is smooth and full-bodied, while having also very good minerality.
- Serving temperature
- 16°-18° C.
- Blend
- Colorino
- Blend description
- 100% Colorino
- Contains sulfites
- Si
- Zone
- Toscana
- Matching
- Game, Grilled meat, Kill, Red meat, Red meat stew, Roasted red meat
- Ideal with
- Meat Red
Winery
Nel 2001 La spinetta si espande oltre i confini del Piemonte e acquista 65 ettari di vigneti in Toscana, nella zona tra Pisa e Volterra con il nome Casanova della Spinetta. L'azienda si estende poco più di 60 ettari di vigneto, quasi tutti esposti a sud, posti ad un altezza rispetto al livello del mare di 250-300 metri In questa azienda viene prodotto tre diverse varietà autoctone: Sangiovese, Colorino e Vermentino. Il fiore all'occhello dell'azienda sono i Cru: Sezzana e Sassontino, entrambi sangiovese in purezza che nascono dai vigneti più vecchi, disponibili sul mercato solo dieci anni dopo la vendemmia. Sono Sangiovese in purezza anche
You might also like