Taschlerhof - Riesling Valle Isarco 2022 Ml. 750
Winery Taschlerhof
€24.30
Characteristic
Classification
Alto Adige Valle Isarco DOC
Size
Ml. 750
Body
Light
Ageing
At least 24 months
Blend
Riesling
Il senso di Peter Wachtler per la qualità di un vino deriva dalla sua passione e dal continuo confrontarsi con esperti di tutta Europa.
La vendemmia dell'uva, frutto di altissima qualità, deve avvenire unicamente a maturazione fisiologica completata, solo così rimangono intatte la qualità e la tipicità dei siti di coltivazione estremi.
Il modo in cui avviene l'affinamento conferisce ai vini quell'armonia speciale e la loro lunga tenuta: il 60% dell'uva va in botti di acacia, il 40% in serbatoi di acciaio.
Fino a primavera inoltrata i vini giovani fermentano con lieviti selezionati e possono essere bevuti solo nella tarda estate.
Grazie ai suoi controlli puntigliosi Wachtler riesce a mantenere il potenziale dei minerali presenti nel terreno, producendo così un buon vino inconfondibilmente fruttato, un vino da intenditori.
5447/1
2 Items
Data sheet
- Classification
- Alto Adige Valle Isarco DOC
- Organic
- No
- Year
- 2022
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 12,5%
- Body
- Light
- Ageing and Fining
- Aging 50% steel and 50% in large wooden barrels (acacia) on the yeasts for about 4 months
- Ageing
- At least 24 months
- Color
- Straw yellow with light green highlights
- Scent
- Very typical in its net and pronounced bouquet with delicate fruity notes (peach, pear). winy flavor from fresh finish
- Aroma
- Fruity
- Taste
- The acidity is harmoniously connected with the structure fruity
- Serving temperature
- 12°-14° C.
- Blend
- Riesling
- Blend description
- 100% Riesling
- Contains sulfites
- Si
- Zone
- Trentino Alto Adige
- Matching
- Fish, Fish tartare, Pasta with fish, Rice with fish, Smoked Fish Appetizers, Steamed fish or crustacean, Sushi and Sashimi, White meat
- Ideal with
- Fish, Meat White, Seafood Pasta Dishes, Seafood starters
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Il senso di Peter Wachtler per la qualità di un vino deriva dalla sua passione e dal continuo confrontarsi con esperti di tutta Europa.
La vendemmia dell'uva, frutto di altissima qualità, deve avvenire unicamente a maturazione fisiologica completata, solo così rimangono intatte la qualità e la tipicità dei siti di coltivazione estremi.
Il modo in cui avviene l'affinamento conferisce ai vini quell'armonia speciale e la loro lunga tenuta: il 60% dell'uva va in botti di acacia, il 40% in serbatoi di acciaio.
Fino a primavera inoltrata i vini giovani fermentano con lieviti selezionati e possono essere bevuti solo nella tarda estate.
Grazie ai suoi controlli puntigliosi Wachtler riesce a mantenere il potenziale dei minerali presenti nel terreno, producendo così un buon vino