Premi e riconoscimenti
Kuenhof - Valle Isarco Veltliner 2017 Ml. 750
Winery Kuenhof
Characteristic
Data sheet
- Classification
- Alto Adige Valle Isarco DOC
- Organic
- No
- Year
- 2017
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 12%
- Body
- Light
- Ageing and Fining
- Half of the wine is aged in stainless steel barrels and half in large oak casks,
- Ageing
- At least 24 months
- Color
- Straw yellow with green reflections
- Scent
- Fruity and floral notes of fresh flowers and pear, hints of yeast and marine, , , ,
- Aroma
- Floral, Fruity, Vegetal
- Taste
- Impact soft, full and balanced with good acidity, closes with a good persistence, , , ,
- Serving temperature
- 10°-12° C.
- Blend
- Veltliner
- Blend description
- 100% Veltliner
- Contains sulfites
- Si
- Zone
- Trentino Alto Adige
- Matching
- Cold fish starters, Fish-fry, Fish and tomato soup, Fish soup, Fish stew, Fish tartare, Pasta with fish, Pasta with vegetables, Rice with fish, Rice with fish and tomato, Smoked Fish Appetizers, Soft cheeses, Steamed fish or crustacean, Sushi and Sashimi
- Ideal with
- Fish, Pasta With Vegetables, Seafood Pasta Dishes, Seafood starters, Soft cheeses
Winery
Le origine dell'azienda Kuenhof risalgono al XII se- colo: a quell’epoca il podere era proprieta` dei Vescovi di Bressanone, ma da circa 200 anni di proprieta` della famiglia Pliger. Siamo nella Valle Isarco nella provincia di Bressanone, esposti prevalente- mente a sud-est, costituiscono l’area vitivinicola piu` settentrionale d’Italia. Distribuiti a un’altezza compresa tra i 550 e i 700 metri. Kuenhof è un cru di meno di una superficie di 6 ettari. Terreni composti da sabbie argillose e rocce scistose, l’esposizione delle vigne a Sud-Est, il suo clima secco e ben aerato fanno di queste vigne l’habitat ideale per i quattro bianchi prodotti:
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