Kofererhof - Valle Isarco Gewurztraminer 2018 Ml. 750
Winery Kofererhof
Characteristic
Data sheet
- Classification
- Alto Adige Valle Isarco DOC
- Organic
- No
- Year
- 2018
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 14,5%
- Color
- Giallo con riflessi verdognoli
- Scent
- Al naso bouquet di frutti esotici oltre che pesca, albicocca, pera e banana che ben si bilanciano ai sentori di menta e timo.
- Aroma
- Floral, Fruity, Spicy
- Taste
- In bocca risulta estremamente fresco
- Serving temperature
- 12°-14° C.
- Blend
- Gewurztraminer
- Blend description
- 100% Gewurztraminer
- Contains sulfites
- Si
- Zone
- Trentino Alto Adige
- Matching
- Asian dishes, Fish, Fish tartare, Quiche / savoury pie, Smoked Fish Appetizers, Spicy dishes, Sushi and Sashimi, White meat
- Ideal with
- Asian Dishes, Fish, Meat White, Seafood Pasta Dishes, Seafood starters
Winery
L'azienda nasce nel 1995 è probabilmente è una delle aziende più nordiche della nostra Italia, sicuramente una delle più serie e costanti del panorama enologico italiano, grazie alla mano del proprietario, nonché tecnico aziendale, Gunter Kerschbaumer. In pochi anni l'azienda si è affermata come una dei migliori bianchisti italiani. Il contesto è quello di Varna-Novacella, un sobborgo della città di Bressanone, tra i 660 e i 1300 metri di altitudine, un idilliaco paesaggio fatto di vigneti e frutteti, con terreni morenici, sabbiosi, ricchi di ardesia e granito. Il clima estremo, con notevoli sbalzi termici, dona alle uve profumi di grande
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