Kuenhof - Valle Isarco Sylvaner 2017 Ml. 750

Winery Kuenhof

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Characteristic

Classification

Alto Adige Valle Isarco Sylvaner DOC

Size

Ml. 750

Body

Light

Ageing

At least 24 months

Blend

Sylvaner

Product Details
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Reference: DIV6606

In stock: 1 Item

Data sheet

Classification: Alto Adige Valle Isarco Sylvaner DOC
Organic: No
Year: 2017
Size: Ml. 750
Gradation: 13%
Body: Light
Ageing and Fining: The 60% in steel and the 40% in 16 hectoliters acacia barrels
Ageing: At least 24 months
Color: Yellow with green reflections
Scent: Notes of yellow fruit, accompanied by hints of straw, hay and wildflowers, , ,
Aroma: Floral, Fruity, Vegetal
Taste: Beautiful freshness, mineral, complex, with an intense flavor, , ,
Serving temperature: 10°-12° C.
Blend: Sylvaner
Blend description: 100% Sylvaner
Contains sulfites: Si
Zone: Trentino Alto Adige
Matching: Cold fish starters, Fish-fry, Fish and tomato soup, Fish soup, Fish stew, Fish tartare, Pasta with fish, Pasta with vegetables, Rice with fish, Rice with fish and tomato, Soft cheeses, Steamed fish or crustacean
Ideal with: Fish, Pasta With Vegetables, Seafood Pasta Dishes, Seafood starters, Soft cheeses

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Winery

Le origine dell'azienda Kuenhof risalgono al XII se- colo: a quell’epoca il podere era proprieta` dei Vescovi di Bressanone, ma da circa 200 anni di proprieta` della famiglia Pliger. Siamo nella Valle Isarco nella provincia di Bressanone, esposti prevalente- mente a sud-est, costituiscono l’area vitivinicola piu` settentrionale d’Italia. Distribuiti a un’altezza compresa tra i 550 e i 700 metri. Kuenhof è un cru di meno di una superficie di 6 ettari. Terreni composti da sabbie argillose e rocce scistose, l’esposizione delle vigne a Sud-Est, il suo clima secco e ben aerato fanno di queste vigne l’habitat ideale per i quattro bianchi prodotti:

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