Kofererhof - Valle Isarco Sylvaner "R" 2011 Ml. 750
Winery Kofererhof
€21.40
Characteristic
Classification
Alto Adige DOC
Size
Ml. 750
Body
Heavy
Blend
Sylvaner
Kofererhof probabilmente è una delle aziende più nordiche della nostra Italia, sicuramente una delle più serie e costanti del panorama enologico italiano, grazie alla mano del proprietario, nonché tecnico aziendale, Gunter Kerschbaumer. In pochi anni l'azienda si è aermata come una dei migliori bianchisti italiani. Il contesto è quello di Varna-Novacella, un sobborgo della città di Bressanone, tra i 660 e i 1300 metri di altitudine, un idilliaco paesaggio fatto di vigneti e frutteti, con terreni morenici, sabbiosi, ricchi di ardesia e granito. Il clima estremo, con notevoli sbalzi termici, dona alle uve profumi di grande nezza e aiuta a conservare l'acidità, prodotti sempre improntati sulla sottile armonia tra il corredo minerale e la componente agrumato-aromatica. Vini eleganti e profondi, traggono carattere da lunghi anamenti sulle fecce
4195/1
1 Item
Data sheet
- Classification
- Alto Adige DOC
- Organic
- No
- Year
- 2011
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 14%
- Body
- Heavy
- Aroma
- Floral, Fruity, Spicy
- Serving temperature
- 12°-14° C.
- Blend
- Sylvaner
- Blend description
- 100% Sylvaner
- Contains sulfites
- Si
- Zone
- Trentino Alto Adige
- Matching
- Aperitif, Pasta with fish, Sushi and Sashimi, Starters, Soups, Rice with mushrooms, Rice with fish and tomato, Rice with fish, Pasta with fish and tomato, Pasta, Cold fish starters, Hot fish starters, Ham , Fish tartare, Fish soup, Fish and tomato soup, Fish-fry, Fish, White meat
- Ideal with
- Earthfood Starters, Fish, Meat White, Pasta Meat, Pasta With Vegetables, Seafood Pasta Dishes, Seafood starters, Toast
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Winery
L'azienda nasce nel 1995 è probabilmente è una delle aziende più nordiche della nostra Italia, sicuramente una delle più serie e costanti del panorama enologico italiano, grazie alla mano del proprietario, nonché tecnico aziendale, Gunter Kerschbaumer. In pochi anni l'azienda si è affermata come una dei migliori bianchisti italiani. Il contesto è quello di Varna-Novacella, un sobborgo della città di Bressanone, tra i 660 e i 1300 metri di altitudine, un idilliaco paesaggio fatto di vigneti e frutteti, con terreni morenici, sabbiosi, ricchi di ardesia e granito. Il clima estremo, con notevoli sbalzi termici, dona alle uve profumi di grande
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