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Ideale con
Carni Bianche
Primi Di Verdura
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
Bereche et Fils - Champagne Le Beaux Regards Extra Brut 2018 Ml. 750
Cantina Bereche et Fils
125,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Francia Champagne AOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
24+
Uvaggi
Chardonnay
Chardonnay proveniente da due parcelle di due vecchie vigne nei pressi di Ludes. Dosaggio minimale per valorizzare la componente gessosa e iodata del vino. Un Blanc de Blancs lontano dagli standard Champenois di facile beva, e molto più vicino alla Borgogna (seppure con bellissime bollicine fini), quella che vuole esprimere l’anima più vera di un Terroir.
BEFCLBREX18
Scheda tecnica
- Denominazione
- Francia Champagne AOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2018
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- 84 mesi sui lieviti
- Passaggio in botte
- 24+
- Colore
- Giallo dorato con perlage fine
- Profumo
- Ampio e floreale, con sentori erbacei e balsamici,
- Aromi
- Crosta Di Pane, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato
- Sapore
- Cremoso e complesso, di buona freschezza e con ricchi aromi agrumati
- Temperatura
- 8°-10° C.
- Uvaggi
- Chardonnay
- Descrizione uvaggio
- 100% Chardonnay
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Francia Champagne Montagne de Reims.
- Abbinamenti
- Antipasti Freddi Di Pesce, Primi Piatti Con Verdure, Carni Bianche In Umido, Pesce Alla Griglia, Risotto Di Pesce In Bianco
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce
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Chardonnay proveniente da due parcelle di due vecchie vigne nei pressi di Ludes. Dosaggio minimale per valorizzare la componente gessosa e iodata del vino. Un Blanc de Blancs lontano dagli standard Champenois di facile beva, e molto più vicino alla Borgogna (seppure con bellissime bollicine fini), quella che vuole esprimere l’anima più vera di un Terroir.