Ideale con
Primi di mare
Pesce
Antipasti di pesce
Guillaume Sergent - Champagne Premier Cru "Le Chemin de Chappes" Extra Brut Ml. 750
Cantina Guillaume Sergent
69,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Francia Champagne AOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Uvaggi
Pinot Meunier
Pinot Noir
La verticalità della sua dorsale trova un perfetto contrappunto nella finezza della frutta rossa, accenti sottili d’agrume, palato iodato e appena speziato, in una tessitura di armonia e raffinata eleganza. Uno Champagne dall’aperitivo al fuori pasto, sulle conchiglie e sui crostacei nobili ma anche, perché no, sulla cucina etnica.
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Scheda tecnica
- Denominazione
- Francia Champagne AOC
- Biologico
- Si
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12,5%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- ,
- Colore
- Dorato
- Perlage
- Fine e delicato
- Profumo
- Al naso spiccano i sentori di frutti a polpa gialla, le note floreali e i toni minerali.
- Aromi
- Crosta Di Pane, Floreale, Fruttato, Vegetale
- Sapore
- Al palato è fresco, di buona sapidità e ottimo equilibrio.
- Temperatura
- 6°-8° C.
- Uvaggi
- Pinot Meunier, Pinot Noir
- Descrizione uvaggio
- 50% Pinot Noir 50% Pinot Meunier
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Francia Champagne Montagne de Reims.
- Abbinamenti
- Antipasti Caldi Di Pesce , Crostaci O Pesce Al Vapore, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi di mare, Pesce
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