Ideale con
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
Primi Di Verdura
Stéphane Regnault - Champagne Grand Cru Lydien n° 62 Extra Brut Ml. 750
Cantina Stéphane Regnault
98,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Francia Champagne AOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
24+
Uvaggi
Chardonnay
La parcella di questo Champagne è Le Chemin de Flavigny, pieno sud, calda ed espressiva su gessi piuttosto compatti, lieviti autoctoni, 70% vinificazione inox, 30% barrique, malolattica. Testi sono tratti dal Catalogo Maurizio Cavalli 2020.
SRCGCL62
1 Articolo
Scheda tecnica
- Denominazione
- Francia Champagne AOC
- Biologico
- Si
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12%
- Corpo
- Di corpo
- Passaggio in botte
- 24+
- Colore
- Giallo paglierino
- Perlage
- Fine
- Aromi
- Crosta Di Pane, Fruttato
- Sapore
- Al palato è puro, leggero, aureo, con un sorso caratterizzato da una piacevole freschezza e da una beva rotonda e scorrevole.,
- Temperatura
- 10°-12° C.
- Uvaggi
- Chardonnay
- Descrizione uvaggio
- 100% Chardonnay
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Francia Champagne Côte Des Blanc (Marna)
- Abbinamenti
- Antipasti Caldi Di Pesce , Antipasto Di Pesce Affumicato, Primi Piatti Con Verdure, Crostaci O Pesce Al Vapore, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Primi di mare, Pesce
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