Stéphane Regnault - Champagne Grand Cru Mixolydien n° 45 Extra Brut Ml. 750

Cantina Stéphane Regnault

98,00 €

Quantità

Prodotti disponibili 1

Caratteristiche

Denominazione

Francia Champagne AOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

24+

Uvaggi

Chardonnay

Ci troviamo sulla parcella Le Moulin a Oger, esposizione est, su suoli di gesso in impasti frammisti e inerbimento in vigna. Vinificato con lieviti indigeni per il 40% in barrique no malolattica, 60% in inox sì malolattica. Champagne di equilibrio, finezza, profondità. (dosaggio 1 gr./l.).

Cantina: Stéphane Regnault

Riferimento: SRCGCM45

In magazzino: 1 Articolo

Scheda tecnica

Denominazione: Francia Champagne AOC
Biologico: Si
Formato: Ml. 750
Gradazione: 12%
Corpo: Di corpo
Passaggio in botte: 24+
Colore: Giallo paglierino
Perlage: Fine
Aromi: Crosta Di Pane, Fruttato
Sapore: Al palato è puro, leggero, aureo, con un sorso caratterizzato da una piacevole freschezza e da una beva rotonda e scorrevole.,
Temperatura: 10°-12° C.
Uvaggi: Chardonnay
Descrizione uvaggio: 100% Chardonnay
Contiene solfiti: Si
Zona: Francia Champagne Côte Des Blanc (Marna)
Abbinamenti: Antipasti Caldi Di Pesce , Antipasto Di Pesce Affumicato, Primi Piatti Con Verdure, Crostaci O Pesce Al Vapore, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
Ideale con: Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Primi di mare, Pesce