Ideale con
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
Primi Di Verdura
Stéphane Regnault - Champagne Grand Cru "Chromatique" Extra Brut Ml. 750
Cantina Stéphane Regnault
Caratteristiche
La cuvée iniziale di casa Regnault: assemblaggio delle differenti parcelle della proprietà, in particolare su Les-Mesnil-sur-Oger, di pianura, molto gessose e ricche. Nessun trattamento sistemico in vigna come di consueto: fermentazione a metà tra legno e acciaio, malolattica completata. La gioia e la passione per lo Chardonnay! (dosaggio 1 gr./l.).
Scheda tecnica
- Denominazione
- Francia Champagne AOC
- Biologico
- Si
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12%
- Corpo
- Di corpo
- Passaggio in botte
- 24+
- Colore
- Giallo paglierino
- Perlage
- Fine
- Aromi
- Crosta Di Pane, Fruttato
- Sapore
- Al palato è puro, leggero, aureo, con un sorso caratterizzato da una piacevole freschezza e da una beva rotonda e scorrevole.,
- Temperatura
- 10°-12° C.
- Uvaggi
- Chardonnay
- Descrizione uvaggio
- 100% Chardonnay
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Francia Champagne Côte Des Blanc (Marna)
- Abbinamenti
- Antipasti Caldi Di Pesce , Antipasto Di Pesce Affumicato, Primi Piatti Con Verdure, Crostaci O Pesce Al Vapore, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Primi di mare, Pesce
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