Bonci Bria Colomba Alla Pera & Cioccolato Gr. 950

La pasticcera Bonci e da oltre 50 anni che opera a Montevarchi, creando prodotti artigianali di altassima qualità, conservando il gusto e la tradizione.
Posso dirlo unico nel suo genere. Bagnato da un dolcissimo distillato di pere williams, questo dolce racchiude al suo interno morbidi assaggi di pera candita uniti a golose gocce di cioccolato fondente.

Ingredienti: farina di grano tenero, sciroppo alcolico (14% vol.) di imbibizione 30% (acqua, zucchero,  alcool etilico, distillato di pere Williams 8%, aromi naturali), zucchero, burro (latte), uova intere pastorizzate da allevamento a terra , cubetti di pera candita 9% (zucchero, pera, sciroppo di glucosio da grano), gocce di cioccolato fondente 9% min.(zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia) lievito naturale, sale. Nello stesso laboratorio si lavorano e si usano: mandorle, noci, nocciole