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12 mesi in barrique vecchie da 1 a 6 anni, lieviti indigeni e non filtrato
Passaggio in botte
0-12
Colore
Colore rosso rubino, con ombre granata.
Profumo
Al naso ha splenditi profumi di ribes rosso, lamponi e chicchi di melograno.
Aromi
Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore
Al palato, in evidenza il marchio della zona. Ottima la struttura, ed insieme alla trama delle morbidezze, disegnano un quadro davvero molto piacevole. Una volta deglutito arrivano ai recettori nasali aromi di frutti di bosco e di ferro.
Temperatura
12°-16° C.
Uvaggi
Pinot Nero
Descrizione uvaggio
100% Pinot Nero
Contiene solfiti
Si
Zona
Francia Borgogna
Abbinamenti
Antipasti, Primi Piatti, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati
Ideale con
Antipasti di terra, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati
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Floreale
Fruttato
Speziato
Erbaceo
Marechal - Bourgogne Cuvée Gravel 2020 Ml. 750
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