- -12%
- Not availables
Corte Giara - Recioto Della Valpolicella 2017 Ml. 500
Winery Corte Giara
Characteristic
Data sheet
- Classification
- Recioto Della Valpolicella Classico DOC
- Organic
- No
- Year
- 2017
- Size
- Ml. 500
- Gradation
- 13%
- Body
- Light
- Ageing and Fining
- 5 months in temperature controlled stainless steel tanks, 15 months in oak (half in large Slavonian oak barrels, half in second use barriques), 6 months in bottle
- Ageing
- From 12 to 18 months
- Color
- Compact ruby red in colour.
- Scent
- The nose is intense with almost bursting red fruits and aromatic herbs.
- Aroma
- Fruity, Vegetal
- Taste
- On the palate is succulent, with excellent, well-balanced body. Surprising, inasmuch as its marked sweetness is never cloying due to an elegant, crisp acidity that makes for easy drinking and a long, satisfying finish.
- Serving temperature
- 12°-14° C.
- Blend
- Corvina, Rondinella
- Blend description
- 70% Corvina Veronese e 30% Rondinella
- Contains sulfites
- Si
- Zone
- Veneto
- Matching
- Blue cheeses, Cantucci from Prato (typical biscuits from Prato – Tuscany), Chocolate, Dry sweets/cakes, Fruit cakes, Meditation wines / Dessert wines
- Ideal with
- Blue cheeses, Dessert
Winery
Trentatré ettari di terreno situati a Cavaion Veronese nati nel 1989, nel cuore della zona di produzione del Bardolino Classico, a ridosso delle colline moreniche del Lago di Garda, esposti a mezzogiorno. Le viti sono state impiantate e scelte in funzione dei terreni, dell'esposizione e degli apporti nutritivi coltivate a basso impatto ambientale. Informazioni Regione: Veneto Anno di fondazione: 1989 Ettari coltivati: 50 Vino principale: Amarone, Valpolicella, Valpolicella Ripasso, Bardolino, Bardolino Chiaretto, Soave, Recioto, Rosso IGT, Bianco IGT. Indirizzo: Via Giare 5 - Fumane di Valpolicella (VR) Territorio
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