E Pira & Figli - Barbera D'Alba Superiore 2018 Ml. 750

Cantina E Pira & Figli

32,00 €

Quantità

Prodotto non disponibile

Caratteristiche

Denominazione

Barbera d' Alba DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

0-12

Uvaggi

Barbera

Il nostro Barbera d'Alba Superiore deriva dalla vinificazione di uva Barbera, proveniente da vigneti di nostra proprietà. Si tratta di vigneti impiantati su terreni Elveziani, che conferiscono struttura ed eleganza esaltata da un affinamento in legno di circa 1 anno . Il colore è rosso rubino intenso, tendente al violaceo e al purpureo. Al naso si avvertono sentori vinosi di frutti rossi e neri come la ciliegia,la prugna e la mora. Il palato risulta pieno e robusto con gradevole sapore dei tipici frutti rossi e neri, e piacevole sensazione di freschezza.

Riferimento: CEFBS19

Scheda tecnica

Denominazione: Barbera d' Alba DOC
Biologico: Si
Annata: 2018
Formato: Ml. 750
Gradazione: 14.5%
Corpo: Di corpo
Maturazione: 12 mesi in barrique di rovere francese di secondo passaggio
Passaggio in botte: 0-12
Colore: Rosso porpora intenso
Profumo: Al naso Ricco e fruttato, con sentori di ciliegie, frutti di bosco, fieno, erbe essiccate e spezie selvatiche
Aromi: Floreale, Fruttato
Sapore: In bocca Corposo, strutturato, sapido, molto fresco e vibrante, di lunga persistenza
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Barbera
Descrizione uvaggio: 100% Barbera
Contiene solfiti: Si
Zona: Piemonte
Abbinamenti: Antipasti, Primi Piatti Con Sugo, Arrosti, Carne Alla Brace, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Risotto Con Ragù Di Carne, Salumi, Torta Salata
Ideale con: Antipasti di terra, Primi di terra, Carni Rosse