Bruna Grimaldi - Barbera Superiore D'Alba "Scassa" 2020 Ml. 750

Cantina Bruna Grimaldi

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Quantità

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Caratteristiche

Denominazione

Barbera d' Alba DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

0-12

Uvaggi

Barbera

Con questo vino vogliamo esprimere le straordinarie qualità del Barbera: concentrazione, freschezza, eleganza, suadenza e longevità. Uno stile tutto nostro di interpretare il Barbera, partendo da vigneti vocati, rese basse e affinamenti in legno, per cui può forgiarsi dell’appellativo Superiore. Profumi intensi di frutti rossi, amarene, con note grafitiche e talvolta mentolate. In bocca ricco e concentrato, minerale e fresco, qualità che gli conferisce longevità e lo rende un vino molto versatile negli abbinamenti.

Riferimento: BGBSDAS20

Scheda tecnica

Denominazione: Barbera d' Alba DOC
Biologico: No
Annata: 2020
Formato: Ml. 750
Gradazione: 15%
Corpo: Di corpo
Maturazione: affinamento in tonneaux e botti grandi per almeno 6 mesi.
Passaggio in botte: 0-12
Colore: Scuro, denso e profondo
Profumo: Al naso ampio e composito, con suadenti note di spezie dolci e con sentori di frutti rossi maturi e di viola.
Aromi: Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore: In bocca caldo, dolce, di notevole consistenza, con un finale lungo e sapido.
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Barbera
Descrizione uvaggio: 100% Barbera
Contiene solfiti: Si
Zona: Piemonte
Abbinamenti: Antipasti, Primi Piatti, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Salumi
Ideale con: Antipasti di terra, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati