Le Grascete - Bolgheri Superiore Le Grassette 2012 Ml. 750

Cantina Le Grascete

32,00 €

31,10 € Risparmia 3%

Quantità

Prodotto non disponibile

Caratteristiche

Denominazione

Bolgheri Superiore DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

12-18

Uvaggi

Cabernet Franc Cabernet Sauvignon

L'azienda, nasce negli anni '90 per volontà di Paolo Valagussa giovane enologo, che aveva seguito con grande interesse lo sviluppo dei vini di Bolgheri. I terreni dell'azienda sono nel cuore della zona storica e la serietà con cui quest'azienda lavora li ha portati negli ultimi anni a raggiungere degli ottimi risultati nelle degustazioni alla cieca dei campioni della zona.
Le Grascete è una azienda vitivinicola a conduzione familiare dove si producono vini rossi Bolgheri DOC e DOC Superiore. Il buon vino è la nostra migliore interpretazione dei profumi di questo angolo di Toscana.
Vigneti
Le uve provengono dalla nostra vigna piantata su terreni declivi a sud-ovest tipici della fase argillosa e scheletrica di Bolgheri. Le forme di allevamento sono cordone speronato e una variante personalizzata dell'alberello.

Cantina: Le Grascete

Riferimento: 5248/1

Scheda tecnica

Denominazione: Bolgheri Superiore DOC
Biologico: No
Annata: 2012
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13,5%
Corpo: Di corpo
Maturazione: In barrique di rovere francese per 18 mesi seguito da un affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi. Non filtrato.,
Passaggio in botte: 12-18
Colore: Rosso granato
Profumo: Al naso emerge un ricco bouquet fruttato: more di rovo, violette appassite, liquirizia, pepe nero.,
Aromi: Balsamico, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato, Tostato
Sapore: Il sorso è armonioso e con una intrigante trama tannica che si sviluppa attraverso una struttura elegante e raffinata di lunga e piacevole persistenza,
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Descrizione uvaggio: Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
Contiene solfiti: Si
Zona: Toscana
Abbinamenti: Primi Piatti Con Sugo, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse
Ideale con: Primi di terra, Carni Rosse