- -3%
Ideale con
Carni Rosse
Micheletti - Bolgheri Rosso Superiore "Poggio Matto" 2020 Ml. 750
Cantina Micheletti
Caratteristiche
Siamo a alle pendici di castagneto Carducci, nel territorio delle DOC Bolgheri. L'azienda si estende per una superficie di 20 ettari, 5 dei quali a vigneti. I terreni ghiaiosi di origine alluvionale.
L'azienda è di piccole dimensioni e la conduzione di Micheletti Enio, dalla moglie Benucci Enrica e dai figli Maurizio e Moreno. consentono di avere grande attenzione al lavora dalla vigna fino all'imbottigliamento. Tutte le operazioni colturali sono effettuate direttamente.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Bolgheri Superiore DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2020
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 15%
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- 18 mesi in barriques,
- Passaggio in botte
- 18-24
- Colore
- Rosso rubino
- Profumo
- Nel profumo esprime aromi di frutti di bosco, more e mirtilli con sentori di frutta estiva. Affiorano note di liquirizia e un pizzico di agrumi che si prolungano al naso.,
- Aromi
- Fruttato, Speziato
- Sapore
- In bocca si presenta ampio ed intenso con un tannino particolarmente vellutato e morbido. La trama, di ottima persistenza ed eleganza, ricorda frutti a bacca nera oltre a sentori di fiori speziati e garofano con un lungo finale sapido e minerale.,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Merlot
- Descrizione uvaggio
- 100% Merlot
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Arrosti, Brasati, Carne Alla Brace, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse
- Ideale con
- Carni Rosse
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