Podere Arundineto - Bolgheri Arundineto 2010 Ml. 750

Cantina Podere Arundineto

10,50 €

Quantità

Prodotto non disponibile

Caratteristiche

Denominazione

Bolgheri Rosso DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

0-12

Uvaggi

Cabernet Sauvignon Merlot Syrah

L'Azienda Podere Arundineto nasce nel cuore della denominazione Bolgheri in una zona particolarmente vocata per la produzione dei vini di qualità in cui la vicinanza al mare e la particolare composizione geologica del terreno permettono di produrre vini di grande pregio ed eleganza capaci di offrire sensazioni organolettiche uniche.vigna bolgheri L' obbiettivo dell' azienda è quello di offrire una serie di vini con una interpretazione moderna del concetto di territorio coniugando la tradizione con le tecniche odierne di produzione enologica utilizzando sempre criteri di assoluta qualità e rispetto della natura. I nostri vini sono prodotti solo ed esclusivamente con le uve prodotte nei nostri vigneti posti nel comune di Castagneto Carducci in cui coltiviamo le varietà: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Sangiovese che vengono poi vinificate nelle nostre cantine aziendali. "Le singole varietà vengono vinificate separatamente e secondo scrupolosi criteri selettivi utilizzando per la fermentazione solo ed esclusivamente i lieviti naturalmente presenti sulle uve senza quindi utilizzare fermenti commerciali, anche per questo i nostri vini sono prodotti a forte caratterizzazione in cui si esaltano le tipicità di Bolgheri."
Tutti i nostri vini non sono sottoposti ad alcun tipo di stabilizzazione o filtrazione allo scopo di mantenerne integre le caratteristiche organolettiche e le peculiarita'; eventuali sedimenti in bottiglia sono da consideransi come garanzia di genuinita'.

Cantina: Podere Arundineto

Riferimento: DIV5183-1

Scheda tecnica

Denominazione: Bolgheri Rosso DOC
Biologico: No
Annata: 2010
Formato: Ml. 750
Gradazione: 14%
Corpo: Di corpo
Maturazione: affinamento in acciaio per almeno 6 mesi durante il quale il vino svolge la fermentazione malolattica e affina le proprie qualita' organolettiche.
Passaggio in botte: 0-12
Colore: Rubino intenso e brillante.
Profumo: si evidenziano profumi di frutta matura con evidenti sentori di spezie, cuoio, cannella e vaniglia con leggera nota boisè nel finale.
Aromi: Boisé, Fruttato, Speziato, Vegetale
Sapore: è un vino elegante, fruttato, molto piacevole al gusto con tannini rotondi e ben affinati, si presenta con una spiccata bevibilità dovuta all’equilibrio tannico e alla fragranza del frutto che lo caratterizza.
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Descrizione uvaggio: Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Syrah 10%.
Contiene solfiti: Si
Zona: Toscana
Abbinamenti: Antipasti, Primi Piatti, Primi Piatti Con Sugo, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati, Risotto Con Ragù Di Carne, Salumi
Ideale con: Antipasti di terra, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati