Premi e riconoscimenti
Ideale con
Primi di terra
Azienda Cipriana - Bolgheri Scopaio 339 2020 Ml. 750
Cantina Cipriana
33,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Bolgheri Rosso DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
0-12
Uvaggi
Cabernet Sauvignon
Syrah
L'Azienda Agricola La Cipriana e di propietà dei fratelli Fabiani dal 1975, ed è ubicata alle pendici del borgo medioevale di Castagneto Carducci.
L'azienda si estende per circa 8 ettari di vigneti e 3 di oliveto. I vigneti, in parte situati presso il centro aziendale, in parte sulla via Bolgherese.
La cantina è interamente interrata per garantire una ottima temperatura.
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9 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Bolgheri Rosso DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2020
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14,5%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- In barriques 11 mesi segue affinamento in bottiglia per 12 mesi
- Passaggio in botte
- 0-12
- Colore
- Rosso rosso rubino carico, con unghia violacea
- Profumo
- Al naso elegante con sentori di mora di rovo e frutti a bacca rossa
- Aromi
- Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- Al palato risulta essere ben strutturato, morbido e persistente
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Cabernet Sauvignon, Syrah
- Descrizione uvaggio
- Cabernet Sauvignon, Syrah
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Primi Piatti Con Sugo, Agnolotti, Pasta All' Uovo, Ravioli, Risotto Con Ragù Di Carne
- Ideale con
- Primi di terra
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L'Azienda Agricola La Cipriana e di propietà dei fratelli Fabiani dal 1975, ed è ubicata alle pendici del borgo medioevale di Castagneto Carducci.
L'azienda si estende per circa 8 ettari di vigneti e 3 di oliveto. I vigneti, in parte situati presso il centro aziendale, in parte sulla via Bolgherese.
La cantina è interamente interrata per garantire una ottima temperatura.